2025年4月，廣西知名宴請餐飲品牌“桂小廚廣西宴”獲得由餐飲大數據研究與認證機構NCBD（餐寶典）授予的多項市場地位確認：廣西菜宴請餐廳代表品牌、廣西菜宴請餐廳領導品牌、廣西菜宴請餐廳第一品牌（按2024年營收、門店客流量、口碑、口味、環境及服務計）。

　　1廣西菜宴請餐飲發展概況

　　宴請作為餐飲的重要細分領域，在社會經濟和人際交往中占據著不可或缺的地位。宴請可大致分為商務宴請、婚宴和家庭宴請等類別，受到經濟環境、社會文化、政策法規等因素的影響。

　　隨著經濟的發展、居民生活水平的提高以及商務活動的日益頻繁，餐飲宴請市場近些年呈現出蓬勃發展態勢，行業競爭更激烈，市場格局更多元。一些主打地方特色的餐飲宴請品牌在市場中涌現出來，并開始占據重要地位。

　　如廣西菜宴請餐廳，品類為廣西菜，定位宴請，在南寧、桂林、柳州等地均有分布（據餐寶典統計），正發展成為廣西餐飲市場的一個重要分支。這類餐廳在門店環境、食材菜品、服務體驗等方面處處蘊含廣西元素、體現廣西特色，受到市場認可。其中桂小廚旗下的廣西宴，在廣西宴請市場具有極強的競爭力與號召力。

　　展望未來，餐飲宴請市場在食材和烹飪方式上將更趨健康化，個性化定制與體驗式消費將成其重要發展方向。與此同時，品牌化與連鎖化將有助于宴請餐廳增強消費者對企業的認知度和忠誠度，提升市場占有率和盈利能力。

　　2桂小廚廣西宴獲餐寶典認證

　　廣西宴是桂小廚旗下主打廣西菜宴請的品牌，以家宴、輕商務宴請、主題宴為主，由國內著名餐飲設計師操刀設計，并聯手本地藝術家共同創作，經典中揉入桂林山水、銅鼓、花山巖、梯田等廣西特有元素；打造民族與時尚相融合的人文藝術餐廳，具備“藝術、品位、品質、人文”四大特色。

　　在餐廳的空間設計上，廣西宴富含山水畫卷情境，遍布竹笙樂器、繡球、梯田、藤編、花山壁畫等廣西元素；在食材菜品上，廣西宴以尊重本味的烹飪手法，搜索本地好食材，并與米其林大廚合作，以至臻品質款待各方賓客；在服務上，廣西宴將廣西特有的民族宴請文化與中高端宴請需求結合，為賓客提供場地布置、特色歡迎禮、定制菜品等服務，在宴席中展現廣西文化的精髓。

　　自成立以來，廣西宴備受市場認可，獲得諸多榮譽，如：2021年廣西宴盛天地店入選德國室內設計網最美餐廳空間和環球設計網精選作品，2023年被中國服務效能研習社評為“中國服務標桿店”，2024年獲漢源東方頒發“本真好食材獎”，同年被中國國家品牌網評為“城市名片優秀品牌”、被廣西烹飪餐飲行業協會評為“餐飲食品安全先進單位”，等等。

　　基于大數據監測、行業調研與企業訪談，以及對廣西菜宴請餐飲市場的研究，2025年4月，NCBD（餐寶典）確認桂小廚廣西宴的多項市場地位：廣西菜宴請餐廳代表品牌、廣西菜宴請餐廳領導品牌、廣西菜宴請餐廳第一品牌（按2024年營收、門店客流量、口碑、口味、環境及服務計）。

　　NCBD（餐寶典）是中國信息協會市場研究業分會（CMRA）、中國市場信息調查業協會（CAMIR）會員單位。作為餐飲大數據研究與認證機構，餐寶典自成立以來一直專注于餐飲研究，其報告、榜單及行業觀點等研究成果，被新華社、CCTV、人民日報海外版、廣東省農業農村廳、農民日報、證券日報、中國食品報、四川日報、南方+、南方都市報、中國經營報、時代周報、澎湃新聞以及華夏時報等眾多權威機構和媒體引用。餐寶典曾聯合CCFA、抖音以及多家知名餐飲相關企業，共同發布多份行業報告，在業內引起不俗反響，并深受好評。

　　餐寶典面向餐飲企業、供應鏈以及服務商等提供認證服務，除了產品首創認證外，認證內容還包括門店規模、用戶口碑、產品銷量、行業地位（如××大王）等。在餐飲認證方面，餐寶典具備諸多優勢，比如有足夠的權威性，研究成果被許多權威機構和媒體認可；專注于餐飲行業，因此相對更專業；擁有專門面向餐飲行業的傳播渠道，因此能讓認證結果被更多餐飲人知曉；等等。總而言之，性價比高。

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