隨著新茶飲市場競爭白熱化加劇，產品同質化日益嚴重，許多品牌面臨著創新與價格的雙重挑戰。不過，茉莉奶白卻憑借對產品的“死磕”和獨特的品牌策略破局，實現了自身發展的同時，也為行業注入了新的活力。
茉莉奶白新推出的“青芒黃皮冰茶”一經上市便引發市場熱潮，上市首日便斬獲超10萬杯的驚人銷量，再加上全國門店的酸木瓜水贈飲活動，迅速搶占春夏茶飲換季節點的市場C位。緊接著，柚香摩登茶系列借助與百年老字號「南翔饅頭殿」在上海武康路打造的「食髦小館」快閃活動，以及多個城市展開的線下食髦登場活動，將品牌聲量推向新高。“五一”期間，全國1200多家門店累計銷售超500萬杯茶飲，單日最高業績突破2100萬，多家門店在5天假期中實現了單店銷量破萬杯的佳績，盡顯品牌的強勁勢頭與超高人氣。
產品力：打造體系化供應鏈，推動產品融合創新
茉莉奶白強大的產品力，得益于對品質的嚴格把控。無論是其招牌花香鮮奶茶系列、果味奶茶系列，還是最近頻頻出圈的冰茶系列，都暗藏著一套獨有的"爆品鍛造方程式"。在原材料選品環節，品牌建立了嚴苛的標準與供應商篩選機制，每年堅持對茶底進行升級。以茉莉和白蘭為例，通過原料和工藝優化，顯著提升了產品的口感與香氣，帶給消費者更好的體驗。
同時，茉莉奶白通過挖掘地域特色食材進行產品創新，以差異化產品矩陣拓展茶飲品類。如最近的大爆品——青芒黃皮冰茶，將海南青芒、廣西黃皮與云南酸木瓜等特色食材巧妙結合，將地域特色轉化為品牌競爭力，滿足了消費者對新奇口味與文化體驗的雙重需求。
另外，在場景化打造方面，茉莉奶白近期推出的「柚子椰香」系列，進一步延續品牌“茶+奶蓋+創意食材”的經典架構，以“三重清爽層次”搶占味覺場景。如「柚子蘋果椰」用柚子薄荷芝士替代傳統厚重奶蓋，疊加椰子水的清甜與茉莉針王茶底，打造“清爽不膩、提神醒腦”的平衡體驗，精準切入職場提神、聚餐解膩等高頻消費場景。
產品創新是品牌長期發展的有效支撐。從茶底研發到產品創新再到定制化策略，茉莉奶白以“東方追香”為核心理念，構建起多層次創新體系。持續深耕花香茶領域，對傳統茉莉花茶進行工藝升級;將東方花茶與地域食材融合，不斷突破傳統茶飲邊界;結合季節、節日、地域文化等元素打造限定款產品，并通過創意搭配與文化故事賦予產品獨特吸引力。
用心度：傳承東方茶飲文化，實現傳統與現代的結合
茉莉奶白以 “東方摩登” 美學為基礎，借助文化敘事豐富品牌內涵，將傳統與現代有機結合。從品牌專屬的粉白包裝色系、門店裝飾風格，到茉莉等東方花卉元素，營造出既現代又富有東方韻味的氛圍，讓消費者沉浸其中，感受傳統茶飲文化的獨特魅力。
五一期間，攜手譽有“天下一籠，上海味道”的上海傳統點心金字招牌【南翔饅頭殿】，以 “東方味道的當代表達” 為軸，將傳統點心文化借由潮玩美學解構重組，把傳統韻味融入現代時尚，為老字號品牌注入蓬勃朝氣，也讓一杯摩登好茶綻放出更耀眼的光芒。
此外，茉莉奶白開發了一系列以茶葉和花卉香氣為靈感的香氛周邊產品，像這次聯名的小籠包造型線香套組，進一步強化品牌差異化的記憶點。
“玩味”策略：激發消費者互動，解鎖多元茶飲體驗
茉莉奶白能夠在市場中脫穎而出，除了對產品力的精心打磨和對品牌文化的用心經營，還離不開其獨具特色的“玩味”策略，這種策略大幅提升了產品與消費者之間的互動性。如「柚子蘋果椰」則憑借ins風顏值與“先舔奶蓋再攪拌”的分層喝法，激發拍照分享欲，成為社交平臺的“多巴胺療愈”爆款。多元化的玩法滿足了當下消費者追求個性化、多樣化的消費心理。
此前，茉莉奶白就有將咸香奶蓋與正山小種碰撞的起司咸酪乳小種，以及將抹茶苦韻融入咸酪乳的醒春系列，這些產品憑借獨家定制風味在社交平臺掀起種草熱潮。青芒黃皮冰茶也延續了這種創新思路，通過不斷挑戰味覺邊界，為消費者帶來新鮮感和話題性，吸引更多的消費者主動參與到產品的傳播中來。
茉莉奶白之所以能“一路開掛”，是產品力、文化力與營銷力協同發力、相互成就的結果。精準把握用戶需求，將傳統茶文化巧妙轉化為貼合當下潮流、易于被年輕一代接受與喜愛的現代表達形式，有助于成功俘獲眾多消費者的心。依筆者之見，茉莉奶白未來的發展空間廣闊，可持續從本土文化、地域特色中汲取更多靈感，研發出更具地域辨識度與文化內涵的特色產品;同時，進一步深化與各界知名品牌的跨界聯名合作，借助雙方的品牌優勢與粉絲基礎，實現資源共享與互補;此外，可加快打造穩固供應鏈與品控體系，建立強韌性的生態圈。基于此，茉莉奶白在新茶飲這條充滿機遇與挑戰的賽道上，將會走得更為穩健、更為長遠，不僅能在穩固發展中提升其市場地位，更有機會為行業的多元化、品質化發展注入新動力。
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