青團是江南地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)令美食，有著區(qū)域性、時令性的“標簽”。但是隨著新零售品牌的不斷推廣與多渠道營銷，青團的網(wǎng)紅基因被重新定義，現(xiàn)在小小的青團已經(jīng)成為了全國范圍內的網(wǎng)紅食品。

　　春季是青團的銷售黃金期，現(xiàn)在各大品牌也開始在直播平臺、電商渠道、各大商超進行一年一度的營銷大賽，最近青團銷售勢必將迎來新一輪的爆發(fā)式增長。但是無論營銷花樣多么吸引人眼球，能夠激起消費者購買欲的關鍵因素還是——口味。傳統(tǒng)的青團有豆沙、肉松、蛋黃等口味，但是年輕的消費群體對一成不變的口味已經(jīng)消費乏力，所以商家們也開始別出心裁，推出了榴蓮、芝士、乳酸菌等獨特的口味，以滿足消費者日益?zhèn)€性化的需求。而作為烘焙行業(yè)的領軍品牌，元祖面對口味層出不窮的青團，也有自己的戰(zhàn)略布局。

　　創(chuàng)新口味造就獨特的味覺體驗

　　現(xiàn)在年輕群體已經(jīng)成為休閑烘焙食品消費的主力軍，他們最明顯的消費特征就是對新奇口味有更高的消費要求。所以要想真正贏得消費者的歡心，就要從同質化產(chǎn)品中跳脫出來，以最獨特的口味為傳統(tǒng)美食注入新的生命力。

　　元祖廣受青睞的雪青團，就是把草莓味、芝麻味、楊枝甘露味的冰淇淋與青團做了很好融合。兩種看似互不相關的食材，經(jīng)過元祖的精心研發(fā)，造就出了軟糯與爽滑兼具的口感。

　　古語云：“家有三年艾，郎中不用來。”除了口味創(chuàng)新，工藝的革新也是元祖一直致力的方向，選用的新鮮艾草經(jīng)過嚴格的工序處理，不僅保留了更高的營養(yǎng)價值，還可以在軟糯的口感中品嘗出絲絲艾草纖維。

　　元祖以貼心服務，帶來踏青好禮

　　在春暖花開的時節(jié)，和家人朋友一起春游踏青，是一項必不可少的活動。美景不可錯過，美食更不可辜負，只有提前準備好出游的食物，才能讓出行計劃更完美。有節(jié)有禮有元祖，在每一個節(jié)令、每一個團聚的時刻，元祖都會為消費者帶來更為貼心的服務。“踏青福袋”就是為消費者春游期間準備的踏青好禮。一個福袋多種口味，滿足不同人的口味偏好。同時七公里內還可免費宅配，完善的配送體系將助力每一份心意的傳達。

　　由于烘焙產(chǎn)品屬于輕決策消費，如果不能突破傳統(tǒng)美食的瓶頸以創(chuàng)意吸引消費者，那么品牌就很難在激烈的競爭中取勝。所以元祖實行產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，不僅為傳統(tǒng)美食增添了新意，也為品牌開辟了更大的市場空間。

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